Eröffnung Central Food Hall Ladprao

Februar 2, 2021
„Eine hochwertige Kombination aus inspirierender Food Hall und erstklassigem internationalen Supermarkt“, so die klare Vorgabe unseres Kunden – Inhaber der größten Supermarktkette Thailands – in Bezug auf die Neugestaltung der Central Food Hall Ladprao. In Zusammenarbeit mit Interstore | Schweitzer ist ein Feinkost-Paradies der Superlative im pulsierenden Herzen Bangkoks entstanden.

Das beeindruckende Äußere des CentralPlaza Einkaufszentrum reflektiert das noch aufregendere Innere, das wir für die Central Food Retail Company entwickelt haben. Auf einer Gesamtfläche von 4.370 m² erwartet lokale und internationale Feinschmecker nun ein Einkaufserlebnis der besonderen Art, mit einem breit gefächerten Angebot an thailändischen sowie internationalen Köstlichkeiten.

 

Das Gesamtkonzept umfasste Architektur, Layout, Design und In-Store Kommunikation sowie die Entwicklung eigenständiger Marken und des entsprechenden Corporate Designs. Im Fokus standen dabei die Frischeabteilungen, denn für jede dieser Abteilungen wurden eigene Markenidentitäten entwickelt, welche sich nahtlos in das übergreifende Design-Konzept einfügen und harmonische Übergänge zwischen den verschiedenen Departments ermöglichen.

Die einzelnen Abteilungen, vom österreichischen Bäcker, über den deutschen Metzger bis hin zum französischen Käse- und Wein-Experten, zeichnen sich durch einen einzigartigen Service aus und spiegeln die Unternehmensphilosophie unseres Kunden wider. Der besonders innovative Aspekt hierbei ist, dass in vielen Abteilungen die Fachspezialisten den Kunden auch neben oder vor den Theken beratend zur Verfügung stehen und es dadurch kaum mehr physische Barrieren zwischen Kunden und Verkäufern gibt. Inmitten der Frischeabteilungen befindet sich das Herzstück der Food Hall, die Central Eatery, welche mit gut sichtbaren Show-Küchen und abwechslungsreichen Menüs einen Treffpunkt für Genießer darstellt.

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